培訓目標：本專業培養德、智、體全面發展的，掌握農產品儲藏、加工、檢測技能的農產品保險與加工行業的高素質實用型、技能型人才。
就業方向：面向倉儲管理員等職業，農產品倉儲、農產品加工、農產品質量檢驗與分析等崗位（群）。
核心課程：農產品貯藏與保鮮技術、農產品冷鏈物流與配送、糧油產品加工技術、果蔬產品加工技術、畜禽產品加工技術、農產品質量檢驗技術、農產品安全與質量控制、農產品加工機械與設備。
職業能力：1.具有農產品采收以及采后挑選、分級，農產品預冷、貯藏運輸與保鮮的能力；
2.具有對農產品入庫建賬、檢斤入倉、及時出倉的能力；
3.具有糧油產品、水果制品、蔬菜制品、畜禽制品的加工能力；
4.具有對農產品原料、半成品、成品品質的監控能力；
5.具有樣品的采集、運輸、制備與保存以及質量安全檢測的能力；
6.具有農產品貯藏庫、加工車間設備的操作、維護和常規維修的能力；
7.具有貯藏與加工場所的安全防護、節能減排和農產品綠色生產的能力；
8.具有農產品貯藏、加工、冷鏈物流領域數字化應用的能力；
9.具有終身學習和可持續發展的能力。
資格證書：糧農食品安全評價、食品合規管理
