培訓目標：培養德智體美勞全面發展，掌握扎實的科學文化基礎和農產品加工、農產品質量檢測及相關法律法規等知識，具備農產品加工及品質控制、農產品理化檢測與微生物檢測、農產品貯運與保鮮等能力，具有工匠精神和信息素養，能夠從事糧油加工、果蔬加工、畜產品加工、農產品質量檢測、農產品貯藏保鮮等工作的技術技能人才。
就業方向：面向農產品加工人員、質檢員等職業，農產品加工、品質控制、質量檢測等崗位（群）。
核心課程：糧油產品加工技術、果蔬產品加工技術、畜產品加工技術、農產品貯運與保鮮、農產品加工機械操作與保養、農產品理化檢測技術、農產品微生物檢測技術。
職業能力：1.具有糧油、果蔬、畜產品加工的能力；
2.具有農產品樣品采集與制備的能力；
3.具有農產品初級理化檢測、微生物檢測的能力；
4.具有農產品常規貯藏運輸與保鮮的能力；
5.具有農產品加工機械操作的能力；
6.具有農產品質量安全、農產品質量控制的能力；
7.具有農產品綠色生產加工和自我安全防護的能力；
8.具有農產品加工與質量檢測數字化應用的能力；
9.具有終身學習和可持續發展的能力。
資格證書：食品檢驗管理、糧農食品安全評價
