Dutch ovenの最近のブログ記事

いつからだろう。
とにかくえらい久しぶりのような気がする。
今日はゴールデンウィークには必ずと目論んでいた
Roastbeefを作った。 :D

POTOFU

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何だか冷えますね。
今ふと空を見上げていたら,
オリオン座がとても綺麗に見えました。
たしかペテルギウス,リケル...あと知らない。
とにかく冬の星座の代表格。
スカッと見えていると思って,MoeとSaeを呼んだら,
雲の動きが速くてオリオン座の真ん中の3つの星が隠れてしまった。
凄く雲の動きが速い。
ということは上空はかなり風が強いらしい。
牡牛座も見えるかなと思ってさがしてみたが見つからなかった。

↓写真は星とは全く関係なく,日曜日作ったPOTOFUです。 :lol:

久しぶりにPhotoStoryを

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作りました。
テーマは昨日の夕食のメニュー「potofu」です。
久しぶりに作りました。
簡単なんですよね。
だって,味付けもあまり凝らなくていいし,放り込んで煮込むだけって感じです。
こちらのページです。

今年初めてのSmoke

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2006年初めてのPapaの料理はSmoke。
去年からいつ作ろうかと考えていたSmoke Chicken。
実は去年から材料だけは揃えて冷凍しておいた。
本日決行。
外は雪。軟弱もの故,キッチンでキャンプダッチオーブンで作った。

詳しくは...。
久しぶりにPhotoStoryをUPしましたので見てちょんまげ :P

今日はクリスマスイヴ。
キリスト生誕の前日である。
一応私はカトリック系キリスト教の法人が経営する格式ある幼稚園出身者だ。
そんなことはどうでもよい...。
家族のリクエストにより,今日の夕食のメインディッシュはRoastbeef。
かれこれ何度目になるのか。
今回もgoodであった。
丁度いい具合に仕上がった。

何度食べても旨いもんは旨い :D

例によってPhotoStoryにUPしました。

ローストビーフはダッチオーブンでもう何回も作っている。
もう,ベテランの域???

ということで,PhotoStoryにUPしています。

週末の料理をPhotoStoryに

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今日は朝から雨。
何だか“冬”である。
昨日は自宅の2階の窓と網戸を外して,全部洗った。
papaがんばった。

シーフードパエリア

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久しぶりにパエリアをダッチオーブンで作った。
魚介類をふんだんに使いたいところだが,そこはお安く済ませる努力をした。
ダッチオーブンはキッチンダッチオーブンを使って“キッチン”で作った。
出来上がりはこんな感じ↓
DSC00380.JPG
どうです?
美味しそうじゃないですか?

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