為全面貫徹落實《食品安全法實施條例》，保障校園食品安全，周南實驗中學近期組織全體食堂員工通過視頻會議認真學習了《食品安全法實施條例》。

　　6月10日下午14時30分，在學校食品安全監督員龍伯禹老師的組織下，食堂全體員工齊聚學校李覺公館二樓會議室，參加由長沙市教育保障服務中心組織的食品安全法實施條例解讀視頻會議。

　　視頻會議上，長沙市飲食安全協會特聘專家萬麗玲先展示了食堂曾出現過的各種狀況，然后對標《食品安全法實施條例》進行了專業和細致的解讀，并針對如何做好食品安全管理工作等方面進行了詳細講解。通過此次培訓，全體食堂工作人員普及了食品安全知識，增強了食品安全意識，規范了操作行為，壓實了工作責任，會議取得了良好的效果。

　　校園食品安全既是學校工作的重點，也是師生和家長關注的焦點。為確保校園食品安全，學校不斷加強食品安全方面的人力、物力、財力的投入，成立了膳食委員會，落實了行政領導陪餐制度，配備了專職食品安全管理員，實現了明廚亮灶，建成了食品安全快檢室，購買了食品安全責任險，填置了紫外線滅菌燈、餐具高溫消毒柜、食物核心溫度檢測計等專業設備。我校食品安全工作得到了社會的認可，學校食堂被評為長沙市優秀食堂。食品安全工作只有起點，沒有終點。目前，長沙正在爭創全國食品安全示范城市，學校也將加強食品流通各環節的監管，進一步織牢學校食品安全“防護網”。

　　保障師生舌尖上的安全，我們一直在路上!